Cobertura TOP Branco Gotas 1,01kg - Harald
-
- 1x de R$ 51,90 sem juros
- 2x de R$ 25,95 sem juros
- 3x de R$ 18,88
- 4x de R$ 14,42
- 5x de R$ 11,76
- 6x de R$ 9,99
- 7x de R$ 8,74
- 8x de R$ 7,80
- 9x de R$ 7,08
- 10x de R$ 6,50
- 11x de R$ 6,04
- 12x de R$ 5,66
-
R$ 49,30
-
R$ 51,90
TOP
A linha de coberturas ideal para quem quer fazer casquinhas mais finas ou banhar seus produtos com mais rendimento e praticidade, pois dispensa a têmpera: basta derreter e usar!
COBERTURA TOP BRANCO | Gotas 1,010kg - A cobertura mais delicada, com textura macia e sabor marcante de leite!
A versão em gotas traz mais praticidade, pois não é preciso picar a cobertura para derretê-la! Ideal para quem faz e vende trufas, pães de mel e bombons.
TEMPERATURA CERTA
Durante o derretimento, controle para que a cobertura não ultrapasse os 50 °C, temperatura em que o açúcar começa a queimar, comprometendo a fluidez. Banhe pães de mel, trufas ou molde bombons e ovos de Páscoa com o Top entre 38 °C e 42 °C. Depois, leve as peças à geladeira até que sequem ou até que o molde fique opaco, garantindo brilho e estabilidade. Utilize sempre um termômetro culinário para garantir que o manuseio foi correto e veja aqui a técnica para derreter a cobertura com facilidade!
Derretimento: 45 °C a 50 °C
Temperatura de uso: 38 °C a 42 °C
Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, leite integral em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado como poliglicerol e aromatizante. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Produtos relacionados
-
Brigadeiro de Chocolate Pronto Linha Gourmet 1,01kg - JuncoR$ 34,90até 2x de R$ 17,45 sem jurosou R$ 33,16 via Pix
-
Encontre Tudo o Que Precisa Para a Sua Festa. Fantasias, Tintas, Balões, Neon , embalagens e muito mais !!!. Aproveite o Frete Grátis* e Deixe Sua Festa Mais Divertida.
Caka Embalagens LTDA - CNPJ: 13.374.849/0001-77 © Todos os direitos reservados. 2025
