LIGA NEUTRA MARVI 100G
A Liga Neutra Marvi é um ingrediente para deixar seus sorvetes e sobremesas ainda mais deliciosos. Sua receita caseira com qualidade profissional.
É um estabilizante para a emulsão da água e gordura, que regula a formação de cristais de gelo, dando melhor resultado na estabilidade, corpo e durabilidade do sorvete.
Sabor: Neutro
Peso da embalagem: 100g
Aplicação: 10g por litro de calda de sorvete
Ativação a frio: não necessita pasteurização
Marca: Marvi
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