EMULSIFICANTE MARVIGEL
Utilizado em sorvetes, panificação e confeitaria.
Nos sorvetes age como emulsor e aerante, em confeitaria,
proporciona um bolo mais macio e aerado.
- MAIS RENDIMENTO;
- BOA AERAÇÃO;
- CREMOSIDADE;
- CONSISTÊNCIA;
- ESTABILIDADE DA EMULSÃO E DA ESPUMA;
- MELHOR CORPO, TEXTURA LISA E UNIFORME.
PESO LIQUIDO:
- 850G
MARCA:
- MARVI
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